骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 8*q?q[N.d  
教学材料： 69g4JBf  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， "[ 40XUe  
做法： &r^30hY  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 2-]%+ oy2W  
二、乳汁豆腐 E[@ 0./  
教学材料： <Gy_2  
Milk、豆腐、糖少许 Rk\tV,^b  
做法： ~!a>qLP  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。
{|$dj=MSd  
三、酸奶豆腐 @7?[svJv  
教学材料： 3keOBp  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 svbz/?C  
做法： n_4^>NP  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） d?)`
8R  
四、水果豆腐 9\`r g-k/D  
教学材料： &3-g%ml  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 6]:kWA AQ  
做法： /h:8}qc`Y  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 mx v6I;U  
五、翡翠豆腐 r1v* )ied  
教学材料： 9:qp}`  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 fi%#IK#7  
做法： J#DDZA}X  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 E['UR*xPs  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） rh` "v6  
教学材料： R oAf8X  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 :u+.K_  
做法： KZySZQZ  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 &_ba||:3-  
七、两se豆腐 w S%2[n&  
教学材料： kioc
D  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ,yA40  
做法： ~{TO^}[  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ,o<fUaW  
八、太阳公公豆腐 @\%~<  
教学材料： ,]k%$=2I  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 R'To.fS  
做法： $ cK89f0~  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 /$M=]9vp  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） V %dW,}
F  
九、豆腐软饭 Mu
X?TsDR  
教学材料： , 6@&iRI  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 kh=uu
  
做法： t'z [2&Z  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ]rQs;