中国茶文化 ?}/Z=g
PE$)[H}K`
s<PpNB@S/z
文/浅笑安然 c{)J>R1/
mys.
q_NL_3%
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, X-y{zV@{R
一路奔忙,而,无心安静自己。 H ^bp@>B-
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 PM3; p2_u
GH&$<z;
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, u0BK\*DI6
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 ;(n!DEC})
所谓茶,包括新茶陈茶, ! -ps>`e
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 h1s; PN=e
GOll[bb
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, <>WAe8_:~
故而,称之为新茶。 P#R[MM9s>
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; R#5~Lg"
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 2$DZ@NQ
0rS:WD0s
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, !F>siXK#
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, dTqSxxMi](
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 nb.Quls=
+tiv}h'k=
有些消费者以追逐为前提, n~NK lLf]
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, >4 nLo6kq
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, |2w8qvFj
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 []yj7A
}SX1j2B3j
春茶并不一定是越新鲜越好。 [9G${n-S
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 ch>Z'xC- N
`=Sz8zjc:
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, i3R?dvz ~\
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 btC }|
;1trvI.*
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; !q,U_\
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 0kJ64X0
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 1m@ A
CB
) 5wFkHy
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, KA1E<F>"
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, IQ=g <
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 1&$Ryajb`
)/kC?
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, )W< i
而茶,便是其中之一的享受。 ]|kHFA<O@[
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; bjYOfx.m
男人红茶养心,女子绿茶清心; B;U
A"y!b
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; uuU|{P=Qg
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 nd,YRh
6-W }!
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; *9_Zmn
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 a Y(YC@
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? A9]2SJ
还是饮上一盏光阴的茶吧! g4`$" Y@
mH 7
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, 4>jH~H'%
但所有的理解,所有的感受, sm7}GI 9
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 /J
C<RM3
[Vb5V4"
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; WJ+pp
高中低档,红茶绿茶为普遍; _)c
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; LtN`\|> o
上客贵客来了,自是好茶奉上。 *hqff3
:^rkbp(?
茶的种类很多,茶的文化很多; 7Y'M&r"
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 -2+te_/
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧! b@C?\fiAGG
fs}
*@;Ax
生活需要适时地糊涂。 <g?Ed#H+B
人可以真实地活着,但不要太认真。 B{yf]4e
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 b^JRs_M
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! =
ANj0
dlFs);d5=
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 y}f7:#*u/
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 jiDsVh7
"OU')(=YR
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, TKyU
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! )Y#N2]c
BK$vlR+&
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; 74BE(JGM#
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, 6BnO!bs-
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 :Y>eZwn+X
ylu HEr
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 *j MaUx[B
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 D~3+tJ--
/z{"6{%hM
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; >1+edqA,&
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 tE=h+>a
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; , (EuNfM
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! dy8k
rI(
O*{PWp]
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 Lyx %"
b5`7B!
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt
|
一共有 1 条评论