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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： F`my_Ot  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 C _t8;#:S  
做法： m,EViG~4  
包馄饨： =ubQmHs  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； kD0~?,&  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； FH<>R.q@  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； #M}%h,[Y  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 1ss=~ f  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 !(gO^g  
煮馄饨： +[m^\J@}  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； =9jh4{y:*  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； _,AnKO#;p  
3。架锅煮热水； DDk2L|m  
4。水开倒入馄饨； i,*|Y}+  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶；  P:$ IN  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 {0?5?4|4gw  
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