骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 5C_S,(  
教学材料： #p?Wp:0Q  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， %8Y,[<Z  
做法： l>uXZU"Ts  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 F[}? M6  
二、乳汁豆腐 !#iaw Y  
教学材料： z%\C?ZZ8  
Milk、豆腐、糖少许 :lm. 04  
做法： fUXtU;e  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 hvmk:  
三、酸奶豆腐 r0\Rw!RO"N  
教学材料： fIJYqbi  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 +>|+J   
做法： |Q96)%g  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） W'K w!8r  
四、水果豆腐 |:c6pIO'k  
教学材料： UrEba8U8N#  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） bej|h0@}  
做法： mfaA}Fn`  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 %|M-reYv.$  
五、翡翠豆腐 -X03wYP"  
教学材料： qt80VF6
 
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ~G':4|=  
做法： h#[aWlp9{N  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 v[f@?'I(  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） jyQnX/ j  
教学材料： XB(q VNjz  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 &<|OqKV  
做法： v*o;* H}  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 F.e3iE!  
七、两se豆腐 1A
O)$|  
教学材料： Eq%gX;, tM  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 i%<-=0ws  
做法： mJ-O>#lX`  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 X@ 9(V  
八、太阳公公豆腐 )zl XyJ}l  
教学材料： ,4 aG8i7o4  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 !e!q8#un`  
做法： .Jnom  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 %\a0)>lz  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 1NbkJ rQ}  
九、豆腐软饭 @4,EfDBz0  
教学材料： oNttD|   
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 F'Z_Sb  
做法： {8ij|  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 s!*{cjY//