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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 3 $.r5OM  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 _^?B4~Z-  
做法： HN<hF  
包馄饨： 0'@bWF_%&  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； 9x=GEr)1  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； cjar12Y  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； WUHO ck9  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； j! ^X*OGt  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 2f @sl]T5  
煮馄饨： h \ PIH<  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； wkjkgLwHl  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； T  >V-"  
3。架锅煮热水； yIsJy^F#r  
4。水开倒入馄饨； c i$z   
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； B,6=o  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 ]+Tk@9 m  
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