骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 $|/O 3_  
教学材料： rga^pw2d  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， JO*+>@f#Mb  
做法： |s:nFFqwT  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 Whdk sZ|  
二、乳汁豆腐 C2UNUO  
教学材料： [9LD#ric  
Milk、豆腐、糖少许 ni_;<xZz|e  
做法： z^wrs%FX  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 >)<^K^  
三、酸奶豆腐 '~G_Q  
教学材料： g#fQ$GCq  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 $)q;4Ye  
做法： Zo:jkZ  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） {MMW$IL-  
四、水果豆腐 gv{S&)9`N  
教学材料： ldHQn  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） qUZ7sK  
做法： >zZBet  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 MO`Ej  
五、翡翠豆腐 i 1O|>- K  
教学材料： o~r.D0  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 lsJ5 Y~  
做法： l#3e-e.)  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 EjS+;$K  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） dI}o0> }Ob  
教学材料： (`u$ AH}F  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ]5kZWb(Z  
做法： R9_r/LM6  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 8E>IW#:  
七、两se豆腐 EV
MQiJ^  
教学材料： @'\5vc  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 rB_3yS]$  
做法： !tCET90  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 l S^X  
八、太阳公公豆腐 9Xtf96  
教学材料： 2W-K<<*U  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 I($Im]wfvI  
做法： _c%^LfC  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 aIY=$c.  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 'iPp*L?W  
九、豆腐软饭 !B^&xQ%/  
教学材料： :^},,L=eo  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 YN o X/k&  
做法： [:.\B Y(y  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 Z 12>'s\C